De afstudeerrichting Biotechnologie neemt deel aan de 'Eiwitshift'. Dat is een Green Deal waarmee de overheid de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitrijke producten in ons voedingspatroon wil verbeteren. Zelf bieden we onze expertise en infrastructuur aan om de eiwitshift te helpen realiseren via onderzoeksmatige studentenprojecten, in cocreatie met bedrijven en onderzoeksinstellingen.