Zaterdag 23 november vindt de tweede editie van het veganfestival in Hasselt plaats. Het gaat door in PXL-NeXT van 12 tot 19 uur en de inkom is gratis. Kenny Surinx, student Communicatiemanagement aan Hogeschool PXL, zet dit initiatief verder. Nieuw is dat er naast de aanwezigheid van bedrijven met veganistische aanwezig er ook aandacht gegeven wordt aan kledij en andere duurzame producten.
Met deze editie doorbreekt het veganfestival het cliché voor een tweede keer. En dat gebeurt in een winters jasje. “Het gaat niet alleen om de inkleding, maar doorheen heel het festival, zo wordt er winterse kost geserveerd. En om de kerstsfeer helemaal door te trekken geven we goodybags weg als kerstcadeautje. Veganisme is meer dan louter frisse slaatjes. Ook in de winter kan er heerlijk gegeten worden. Vandaar deze wintereditie” aldus organisator Kenny Surinx.
Na het succes van vorige editie hoopt de organisator dit jaar nog meer mensen te bereiken. Het event is dan ook twee keer groter dan vorig jaar. Deze editie komt er voor het eerst een spreker getuigen over haar overstap naar een vegan lifestyle. Verder sluit het festival af met een liveoptreden van Wham Bam Thank U M’am. “Tijdens de vorige editie merkten we dat er een grote interesse is, maar de stap naar een andere levensstijl is niet altijd makkelijk. Dat is ook de reden waarom het nu nog uitgebreider is en met een spreker om de drempel zo laag mogelijk te krijgen,” zegt Kenny Surinx.
Tijdens het veganfestival zullen er verschillende restaurants en foodtrucks aanwezig zijn zoals PXL-Catering, Sans Saucis, the vegan butcher choice en vele anderen. Verder is er ook een foodtruckcorner waar De groene nomade, lumami en indina street food plaatsnemen. Ook productstanden en infostanden ontbreken niet op deze editie niet. Zo zijn, Lou’lou’s chocolate, tAK, Gaia, corklady… ook van de partij.
"Tweede editie Veganfestival Hasselt in winters jasje" - Het Laatste Nieuws
"Vegan is meer dan groenten en fruit eten” - Het Belang van Limburg