Sinds maandag 18 mei 2020 is PXL-Catering terug leveringen op haar campussen voor studenten en personeel opgestart. “En dat is goed nieuws voor iedere PXL’er die zijn favoriete gerechtjes heeft moeten missen. Catering leveren aan onze studenten is een decretale opdracht en PXL-Catering is een grote troef van onze hogeschool,” zegt algemeen directeur Ben Lambrechts.
Diensthoofd van PXL-Catering Rudy Rampelberg geeft duiding: “Al onze PXL-restaurants blijven voor alle duidelijkheid gesloten. We openen onze keuken op onze campus Elfde-Linie als productieplaats. Het nuttigen van de maaltijden kan helaas nog niet in de sociale ruimten. Aanwezig personeel kan eten in eigen bureau en studenten moeten onmiddellijk de campus verlaten na hun les of examen. Bestellen kan eenvoudig via een app waarbij je de keuzen hebt tussen belegde broodjes, wraps & salades, dranken & smoothies. Je kan ook een dagmenu bestellen om zelf op te warmen op onze campus of voor s’ avonds bij jouw thuis. Een volledig menu van soep tot en met een dessert voor de zoetebekken. Je kiest tot slot jouw PXL-leverpunt en rekent meteen elektronisch af.”
“Afhankelijk van de coronarichtlijnen zal bepaald worden hoe dit systeem evolueert. We zijn heel blij dat we terug aan de slag kunnen en onze interne klanten opnieuw kunnen bedienen. En dit allemaal op een ultra hygiënische manier,” besluit Rudy Rampelberg.
De PXL-studenten en medewerkers reageren online alvast heel positief op het initiatief. “Ik mis veel tijdens de lockdown. Geen voetbal op tv, ik zie mijn vrienden niet meer en ik kan mijn oma niet meer bezoeken. Maar het meeste van alles mis ik de lasagne van de PXL-Catering,” glimlacht student Hendrik Plevoets. Departementshoofd Veerle Schuyten is een trouwe klant en is heel blij dat ze niet meer iedere avond meer zelf achter de kookpotten hoeft te staan.
https://desmaakvandehoreca.wordpress.com/2020/05/18/pxl-catering-levert-op-haar-campussen/