Jara Geurts (20) uit Alken en Elias Ariën (23) zijn gepassioneerd door elkaar en door het ondernemerschap. Het koppel opent deze zomer hun eigen pop-up Strawberry Stop. Vanaf 1 juli zorgen zij via een drive-in in Rapertingen-Hasselt voor een breed aanbod van lekkernijen met aardbeien: aardbeien in chocolade, aardbeien met slagroom en aardbeienmilkshakes… “Het idee is ontstaan tijdens een lange lockdown-wandeling langs de Alkense fruitplantages en aardbeienvelden in de streek”, vertelt Elias Ariën die na zijn middelbare studies in Hotelschool Ter duinen een opleiding bedrijfsmanagement aan de Hogeschool PXL volgt.